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汤的做法,骨头汤的做法

2020-07-31 22:24:28 来源:锦锦网

汤我们平时都可以喝到一年四季都可以喝,夏天有清凉解暑的绿豆汤,冬天来一碗暖暖的骨头汤肉汤更是再好不过的呢,那么你会做汤吗?今天我们就来介绍一下几款好喝又简单易做的骨头汤吧,就算是厨房小白也是很简单的哦,跟着小编一起学起来吧!

汤的做法,骨头汤的做法

汤的做法,骨头汤的做法

下面来教大家汤的做法,骨头汤的做法5款骨头汤的做法,入味好喝还简单

一、白萝卜骨头汤

食材:白萝卜、猪骨、姜片、蜜枣

步骤:

1、猪骨飞水后洗干净。

2、白萝卜削皮,切大块。

3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1.5个小时。

4、关火后,放盐调味就可以啦。

二、玉米胡萝卜骨头汤

食材:猪骨、山药、玉米、胡萝卜、生姜、盐、胡椒粉

步骤:

1、将猪骨洗净,在一大锅冷水中煮5分钟,再冷水冲洗干净。

2、把猪骨、生姜放入锅中加八碗冷水,煮沸后转小火。

3、1小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时。

4、再加入淮山煲1小时,放盐关火。

三、胡萝卜土豆骨头汤

食材:胡萝卜、土豆、猪脊骨、葱、姜、料酒、盐

步骤:

1、土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块,葱切段,姜切片。

2、脊骨飞水捞出洗干净,把洗干净的脊骨放砂锅中。

3、加适量清水、葱段、姜片、料酒,大火煮开转小火煲1小时

4、放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。汤的做法

四、猪骨汤

食材:扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨、葱结、生姜、酒、清水

步骤:

1、将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽。

2、将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中。

3、加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足。

4、用大火烧开,撇去浮沫,转小火慢慢加温炖,然后倒入酒。

5、水烧开后可适量加醋,炖2~3小时后加盐出汤,即完成。

五、海带木耳骨头汤

食材:大棒骨、海带结、木耳、盐、葱、姜

步骤:

1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。

2、锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。

5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块,海带结洗净备用。

6、1小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。

7、将木耳和海带倒入汤中,小火炖30分钟,最后加盐调味即可。

汤的做法

汤的做法,骨头汤的做法,以上这几种好喝又简单的骨头汤大家可以在家尝试做起来了哦,经常喝汤对我们身体也是有好处的哦,而且喝汤建议饭前喝汤因为这样可以提前润肠,如果饭后喝汤会增加胃的负担容易造成肥胖,所以我们喝汤也是有讲究的哦!


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